27 Дек 2018
text_fields

Детское шампанское — не детский состав

прослушатьplay_circle_filledpause_circle_filled

Какой напиток ассоциируется с Новым годом? Конечно же, шампанское! А чтобы подрастающему поколению не было обидно, производители выпускают специальное детское шампанское — «такое же, как у взрослых, только без алкоголя». Но можно ли давать такое детям?

Росконтроль изучил ассортимент «детского шампанского» (сейчас производители не используют это словосочетание, хотя суть осталась той же, поэтому мы будем писать его в кавычках), которое продается в крупных торговых сетях, и попросили экспертов дать комментарии на основании данных, вынесенных на этикетки. Как оказалось, уже по составу этих напитков можно сделать определенные выводы.

Газированность

Газированные напитки в принципе не рекомендуются для питания детей (например, они запрещены для реализации в образовательных учреждениях), поэтому от покупки детям газированных напитков в принципе лучше воздержаться. Многие родители следуют этому принципу, но делают исключения для праздника, потому что «изредка можно».

Действительно, от однократного употребления вряд ли будет большой вред (если нет иных противопоказаний), но другие компоненты состава напитков заставляют задуматься о том, что даже иногда «детское шампанское» детям лучше не покупать.

Пустые калории

В состав большинства напитков, которые могут быть определены как «детское шампанское», входит и сахар. В маркировке при этом он находится ближе к началу списка, это значит, что его в продукте достаточно много.

Сахар в большом количестве не дает организму ничего, кроме «пустых калорий», которые трудно израсходовать даже детям с их неуемной энергией. Регулярное употребление слишком сладких продуктов может привести к ожирению и повысить риск заболевания диабетом.

Подсластители

Используя подсластители, а не сахар (или используя их вместе с сахаром), производители снижают себестоимость продукции. Между тем, этот компонент не такой безвредный, как может показаться на первый взгляд. Более того, он запрещен к использованию в продуктах детского питания (за исключением специализированных продуктов для питания детей с ожирением или сахарным диабетом).

Поскольку «детское шампанское» к специализированным продуктам для питания детей, нуждающихся в ограничении содержания сахаров в рационе питания, явно не относится, использование подсластителей в таких напитках не оправдано. Стоит учитывать и то, что некоторые подсластители противопоказаны больным фенилкетонурией.

Консерванты

Некоторые консерванты, присутствующие в составе «детского шампанского» (например, сорбат калия или бензоат натрия), запрещены для детских продуктов. Следовательно, использование продуктов, содержащих консерванты, в питании детей тоже не оправдано.

Таким образом, можно сказать, что все подобного рода напитки являются псевдодетскими продуктами. Производители идут на хитрость, и на упаковках не пишут слова «детское шампанское» или «напиток для детей». Но оформление бутылок, а зачастую и название однозначно подталкивают к такому выводу. И это, естественно, вводит покупателей в заблуждение.

Есть еще один аспект. Некоторые специалисты полагают, что покупка «детского шампанского», очень похожего на взрослое, может негативно сказаться на пристрастиях ребенка в будущем, сформировав привычку употреблять алкоголь по праздникам.

Обращаем ваше внимание, что не обязательно все перечисленные недостатки свойственны каждому детскому шампанскому. Если вы твердо решили, что без подобного напитка вам не обойтись, то внимательно изучите этикетку и убедитесь, что в напитке не содержатся те ингредиенты, которые вы считаете неприемлемыми для ребёнка.

Предпочтение лучше отдать напиткам, которые содержат в составе натуральный сок. На этикетке может быть уточнено его процентное содержание — чем больше, тем лучше. Конечно, детское шампанское не заменит натуральный, но сок — это источник не только сахаров, но и природных антиоксидантов, а значит, определенная польза от напитка будет. Если напиток дополнительно обогащен витаминами, он уже не является «пустыми калориями», о которых шла речь выше.

Цена вопроса

Бутылка «детского шампанского» стоит сравнительно недорого, особенно по сравнению со «взрослым» напитком. Но не стоит забывать, что это, по сути, газировка, иногда — с добавлением сока. Поэтому корректно было бы сравнение с аналогичными напитками, которые продаются в обычных бутылках.

В таком случае получится, что «детское шампанское» как минимум в два раза дороже. Эта «добавленная стоимость» взимается исключительно за антураж: бутылку характерной формы, пробку и яркую этикетку (чаще всего, с популярным у детей героями мультфильмов и сказок).

Есть ли альтернатива?

У тех, кто не желает покупать детское шампанское, возникает закономерный вопрос: а что же тогда выбрать для ребенка? «Росконтроль» проверял разнообразные категории напитков. К сожалению, экспертизы показали, что в некоторых образцах сока и бутилированной воды имеются недостатки, которые не позволяют рекомендовать их для покупки. Хорошие результаты показала экспертиза морсов — все протестированные образцы не получили существенных замечаний от специалистов.

https://tasty-food-info.ru/news/1545922693
10161

Что ещё почитать?

Что будем готовить?

АджикаАрбузБаклажаныБаранинаБисквитБиточкиБлиныБулочкиБургерыБурритоБутербродыВареникиВареньеВафлиВыпечкаГаспачоГлинтвейнГовядинаГолубцыГорчицаГречкаГрибыДесертДжулепДраникиЖелеЖульенЗакускаЗапеканкаЗаправкаИндейкаКабачкиКальмарыКанапеКапустаКарриКартофельКашаКаштаныКвасКексыКоврижкаКолбасаКонфетыКотлетыКреветкиКремКроликКруассаныКукурузаКурицаЛазаньяЛукЛюля-кебабМакароныМаффиныМидииМорепродуктыМорковьМороженоеМорсМохитоМуссНапитокОгурцыОкрошкаОладьиПастаПахлаваПаштетПельмениПерецПеченьПеченьеПирогиПиццаПловПончикиПрофитролиПряникиПудингПуншРагуРакиРасстегаиРизоттоРисРулетРыбаСалатСбитеньСвининаСвёклаСельдирейСлойкиСмузиСоленьяСосискиСотеСоусСпагеттиСупСуп-пюреСуфлеСушиСырникиТажинТарталеткиТелятинаТестоТефтелиТирамисуТоматыТортТостыТыкваУкрашениеУткаФасольФахитосФетучиниФрикасеФриттатаХачапуриХолодецХот-догЦветная капустаЦукатыЧебурекиЧизкейкШаурмаШашлыкШоколадШпинатШтрудельЯблокиЯйца
ещё

Популярное сегодня

Популярные видео

Для правильной работы этого сайта необходимо включить JavaScript.
Вот инструкции, как включить JavaScript в вашем браузере.
local_airport