30 Сен 2019

Лечо: перца мало, соли много

В лабораторию Росконтроля на экспертизу отправили консервированное лечо брендов «Маринадовъ», «Грин Рэй» (Green Ray), «Каждый день», «Пиканта», Lutik и Bonduelle. Самый бюджетный вариант — «Каждый день», стоимостью 88 рублей, самым дорогим оказался Bonduelle — банка стоит 268 рублей.

В «Маринадовъ» и «Каждый день» в составе есть морковь, в других консервах она отсутствует. Что касается маркировки, незначительные нарушения выявлены в образцах «Грин Рэй» и Bonduelle. Количество основного продукта, то есть перца, в них меньше, чем указано на маркировке — 40% и 38%, соответственно. А должно быть не менее 50%. Также эксперты выявили, что в Lutik соли несколько больше, чем допускает стандарт. Но это не является нарушением, так как товар изготовлен по ТУ.

Некачественные томаты могут содержать вредный микотоксин — патулин. Но ни в одном из образцов томатной заливки для лечо он не был обнаружен. Скрининг на наличие 140 современных пестицидов также не выявил никаких нарушений. Эксперты не обнаружили даже остаточных пестицидов.

Что касается нитратов, то в консервах «Грин Рэй» и «Пиканта» их чуть больше, чем в остальных, однако в пределах допустимого. Эксперты заключили, что все образцы соответствуют требованиям безопасности и качества и рекомендованы к употреблению.

ещё
Что будем готовить?
АджикаАрбузБаклажаныБаранинаБисквитБиточкиБлиныБулочкиБургерыБурритоБутербродыВареникиВареньеВафлиВыпечкаГаспачоГлинтвейнГовядинаГолубцыГорчицаГречкаГрибыДесертДжулепДраникиЖелеЖульенЗакускаЗапеканкаЗаправкаИндейкаКабачкиКальмарыКанапеКапустаКарриКартофельКашаКаштаныКвасКексыКоврижкаКолбасаКонфетыКотлетыКреветкиКремКроликКруассаныКукурузаКурицаЛазаньяЛукЛюля-кебабМакароныМаффиныМидииМорепродуктыМорковьМороженоеМорсМохитоМуссНапитокОгурцыОкрошкаОладьиПастаПахлаваПаштетПельмениПерецПеченьПеченьеПирогиПиццаПловПончикиПрофитролиПряникиПудингПуншРагуРакиРасстегаиРизоттоРисРулетРыбаСалатСбитеньСвеклаСвининаСельдирейСлойкиСмузиСоленьяСосискиСотеСоусСпагеттиСупСуп-пюреСуфлеСушиСырникиТажинТарталеткиТелятинаТестоТефтелиТирамисуТоматыТортТостыТыкваУкрашениеУткаФасольФахитосФетучиниФрикасеФриттатаХачапуриХолодецХот-догЦветная капустаЦукатыЧебурекиЧизкейкШаурмаШашлыкШоколадШпинатШтрудельЯблокиЯйца
ещё