02 Дек 2019
text_fields

Генетически модифицированные яблоки могут оставаться свежими целый год

прослушатьplay_circle_filledpause_circle_filled

Американские учёные создали новый сорт яблок Cosmic Crisp. На первый взгляд они мало отличаются от обычных, за исключением срока хранения — эти фрукты могут оставаться свежими рекордные 12 месяцев.

Работать над гибридным сортом, генетики Университета штата Вашингтон начали ещё в 1997 году. И наконец, им удалось достичь желаемого результата. Яблоки Cosmic Crisp получили твёрдую кожуру и отличаются внушительным содержанием сока.

По заверению создателей нового сорта, они также очень сладкие, что позволит кондитерам сократить количество добавляемого сахара при приготовлении блюд на их основе. Максимальный срок хранения, составляющий целый год, достигается при чётком соблюдении баланса температуры и влажности.

В обычном домашнем холодильнике Cosmic Crisp могут оставаться свежими в течение полугода, а на прилавке магазина, не предусматривающего охлаждение — несколько недель. В течение этого времени цвет кожуры и содержание сока остаются неизменными. Дата поступления необычных яблок в продажу ещё не объявлена.

https://tasty-food-info.ru/news/1575286550
11004

Что ещё почитать?

Что будем готовить?

АджикаАрбузБаклажаныБаранинаБисквитБиточкиБлиныБулочкиБургерыБурритоБутербродыВареникиВареньеВафлиВыпечкаГаспачоГлинтвейнГовядинаГолубцыГорчицаГречкаГрибыДесертДжулепДраникиЖелеЖульенЗакускаЗапеканкаЗаправкаИндейкаКабачкиКальмарыКанапеКапустаКарриКартофельКашаКаштаныКвасКексыКоврижкаКолбасаКонфетыКотлетыКреветкиКремКроликКруассаныКукурузаКурицаЛазаньяЛукЛюля-кебабМакароныМаффиныМидииМорепродуктыМорковьМороженоеМорсМохитоМуссНапитокОгурцыОкрошкаОладьиПастаПахлаваПаштетПельмениПерецПеченьПеченьеПирогиПиццаПловПончикиПрофитролиПряникиПудингПуншРагуРакиРасстегаиРизоттоРисРулетРыбаСалатСбитеньСвининаСвёклаСельдирейСлойкиСмузиСоленьяСосискиСотеСоусСпагеттиСупСуп-пюреСуфлеСушиСырникиТажинТарталеткиТелятинаТестоТефтелиТирамисуТоматыТортТостыТыкваУкрашениеУткаФасольФахитосФетучиниФрикасеФриттатаХачапуриХолодецХот-догЦветная капустаЦукатыЧебурекиЧизкейкШаурмаШашлыкШоколадШпинатШтрудельЯблокиЯйца
ещё

Популярное сегодня

Популярные видео

Для правильной работы этого сайта необходимо включить JavaScript.
Вот инструкции, как включить JavaScript в вашем браузере.
local_airport