Кнели из говядины (паровые) | Готовим со вкусом!
local_printshop
text_fields

Кнели из говядины (паровые)

прослушатьplay_circle_filledpause_circle_filled
Ингредиенты
  • Говядина мякоть — 100 гр
  • Хлеб белый — 10 гр
  • Молоко — 30 гр
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Соль — 1 гр
  • Масло сливочное — 5 гр
Способ приготовления

Подготовленное мясо (куски должны быть зачищены от сухожилий и грубой соединительной ткани) измельчаем в мясорубке, добавляем замоченный в молоке мякиш черствого пшеничного хлеба, смешиваем и вновь дважды измельчаем в мясорубке, перемешиваем. Затем массу взбиваем, постепенно добавляя куриное яйцо и молоко. В конце взбивания добавляем соль. Кусочек хорошо взбитой кнельной массы не тонет в горячей воде.

Готовую кнельную массу раскладываем в емкости в виде шариков по 2 шт. на порцию, смазанной сливочным маслом, и варим на пару 20 минут. Подаём кнели с молочным соусом и сливочным маслом.

https://tasty-food-info.ru/recipe/1414603594
1052

Другие рецепты

Что будем готовить?

АджикаАрбузБаклажаныБаранинаБисквитБиточкиБлиныБулочкиБургерыБурритоБутербродыВареникиВареньеВафлиВыпечкаГаспачоГлинтвейнГовядинаГолубцыГорчицаГречкаГрибыДесертДжулепДраникиЖелеЖульенЗакускаЗапеканкаЗаправкаИндейкаКабачкиКальмарыКанапеКапустаКарриКартофельКашаКаштаныКвасКексыКоврижкаКолбасаКонфетыКотлетыКреветкиКремКроликКруассаныКукурузаКурицаЛазаньяЛукЛюля-кебабМакароныМаффиныМидииМорепродуктыМорковьМороженоеМорсМохитоМуссНапитокОгурцыОкрошкаОладьиПастаПахлаваПаштетПельмениПерецПеченьПеченьеПирогиПиццаПловПончикиПрофитролиПряникиПудингПуншРагуРакиРасстегаиРизоттоРисРулетРыбаСалатСбитеньСвининаСвёклаСельдирейСлойкиСмузиСоленьяСосискиСотеСоусСпагеттиСупСуп-пюреСуфлеСушиСырникиТажинТарталеткиТелятинаТестоТефтелиТирамисуТоматыТортТостыТыкваУкрашениеУткаФасольФахитосФетучиниФрикасеФриттатаХачапуриХолодецХот-догЦветная капустаЦукатыЧебурекиЧизкейкШаурмаШашлыкШоколадШпинатШтрудельЯблокиЯйца
ещё

Популярное сегодня

Популярные видео

Для правильной работы этого сайта необходимо включить JavaScript.
Вот инструкции, как включить JavaScript в вашем браузере.
local_airport