Свинина с луком и пивом | Готовим со вкусом!
local_printshop
text_fields

Свинина с луком и пивом

прослушатьplay_circle_filledpause_circle_filled
Ингредиенты
  • 1 кг свиного плеча
  • 4 луковицы
  • 1 зубчик чеснока
  • 10,5 чайной ложки соли
  • 0,5 чайной ложки перца
  • 3 столовые ложки муки
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 1 чайная ложка тмина
  • 1 лавровый лист
  • 1 столовая ложка коричневого сахара
  • 450 мл куриного бульона (можно из кубика)
  • 1 бутылка пива (светлое даст более лёгкий аромат)
  • 2 столовые ложки красного винного уксуса
Способ приготовления

Свинину нарежьте кусочками толщиной по 10,5—2 см, лук — кольцами. Чеснок измельчите. Мясо посолите, поперчите и обваляйте в муке.

Разогрейте на среднем огне масло и обжарьте мякоть до золотистой корочки, примерно 5–6 минут. Добавьте чеснок с луком и продолжайте готовить. Постоянно помешивайте.

Когда лук станет мягким, положите в сковороду тмин, лавровый лист и сахар. Залейте бульоном, пивом и уксусом. Доведите блюдо до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите в течение 1 часа.

https://tasty-food-info.ru/recipe/1575198909
10959

Другие рецепты

Что будем готовить?

АджикаАрбузБаклажаныБаранинаБисквитБиточкиБлиныБулочкиБургерыБурритоБутербродыВареникиВареньеВафлиВыпечкаГаспачоГлинтвейнГовядинаГолубцыГорчицаГречкаГрибыДесертДжулепДраникиЖелеЖульенЗакускаЗапеканкаЗаправкаИндейкаКабачкиКальмарыКанапеКапустаКарриКартофельКашаКаштаныКвасКексыКоврижкаКолбасаКонфетыКотлетыКреветкиКремКроликКруассаныКукурузаКурицаЛазаньяЛукЛюля-кебабМакароныМаффиныМидииМорепродуктыМорковьМороженоеМорсМохитоМуссНапитокОгурцыОкрошкаОладьиПастаПахлаваПаштетПельмениПерецПеченьПеченьеПирогиПиццаПловПончикиПрофитролиПряникиПудингПуншРагуРакиРасстегаиРизоттоРисРулетРыбаСалатСбитеньСвининаСвёклаСельдирейСлойкиСмузиСоленьяСосискиСотеСоусСпагеттиСупСуп-пюреСуфлеСушиСырникиТажинТарталеткиТелятинаТестоТефтелиТирамисуТоматыТортТостыТыкваУкрашениеУткаФасольФахитосФетучиниФрикасеФриттатаХачапуриХолодецХот-догЦветная капустаЦукатыЧебурекиЧизкейкШаурмаШашлыкШоколадШпинатШтрудельЯблокиЯйца
ещё

Популярное сегодня

Популярные видео

Для правильной работы этого сайта необходимо включить JavaScript.
Вот инструкции, как включить JavaScript в вашем браузере.
local_airport